Para este evento, se juntaron representantes de los diferentes países de Iberoamérica, todos ellos rectores, directores de las más prestigiosas escuelas, instituciones y facultades que imparten estas carreras en cada uno de sus países.

Esta entidad, nació luego de varios meses de trabajo y tiene como objetivo central, nuclear a todas las instituciones educativas relacionadas a la hotelería, la gastronomía y el turismo, para generar intercambios que enriquezcan culturalmente, realizar prácticas profesionales en establecimientos que respeten a la actividad, impulsar experiencias académicas entre los países y, a su vez, para ayudar a promover e incluir nuevos destinos turísticos para el desarrollo sustentable del turismo de los países.

fuente: Hostnews