La cita para degustarla en Piriápolis es el sábado 11 en el Pabellón de
las Rosas. Antes de caer el sol ocho chefs ayudados por 20 personas,
comenzarán a elaborar este tradicional plato que ya lleva trece
ediciones, y cuya preparación es todo un espectáculo.
Una retroexcavadora tirando el arroz, regadores de caldo y una enorme paellera de 4 metros depaella2 diámetro y 38 centímetros de profundidad en la que se prepararán unas 4.000 porciones, son todo un atractivo para los visitantes y los locales.
Como ya es habitual, dentro del Pabellón los comensales disfrutarán de la paella y varios espectáculos artísticos, y fuera quienes lo deseen podrán llevarla a sus casas. Por supuesto, también habrá varios números artísticos mientras se va cocinando el plato estrella de la noche.
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