El evento de integración entre los dos países, se realizó en el Parque Harmonía, cuna de las actividades tradicionales gaúchas.

Al evento asistieron autoridades políticas de Porto Alegre, todas las autoridades turísticas y políticas de Piriápolis y el intendente de Maldonado, Oscar De los Santos,

La velada, además, contó con la excelente actuación de Gardeleando y un grupo de música folklórica de Piriápolis.

Para participar del espectáculo, los gaúchos pagaron dos kilos de arroz o de porotos que el Rotary Alto Petrópolis destinará a mantener un comedor que cada jueves asiste a decenas de personas pobres de esta ciudad con más de dos millones de habitantes.

Seis chefs de Piriápolis, y otros seis colaboradores brasileños que trabajaron el pasado jueves 16 horas de corrido, acondicionaron todos los ingredientes para el plato que sería elaborado en poco más de una hora.

Para tener una idea de la magnitud del evento gastronómico, fueron utilizados 200 kilos de arroz, 60 kilos de verduras, 350 kilos de pollo, 180 kilos de cerdo, 360 kilos de mariscos y 400 litros de caldo.