Ayer, leyemdo la prensa uruguaya, en un matutino, repasamos un completa información sobre Punta del Este y declaraciones de una de las jerarquías del MINTURD.

El periodista utiliza varias veces en el artículo la palabra "rebelión" para hablar sobre el tema.

Lo primero que deberíamos aclarar, es que "Reveillon" no tiene traducción al español.

El término, denomina a una extendida cena que se celebra en Francia y en países de habla francesa, en la noche que precede a la Navidad y el Año Nuevo.

El nombre proviene de réveil, (que significa pie), porque la participación implica el permanecer despierto hasta la medianoche y más allá.

Los alimentos que se consumen, son  generalmente de carácter excepcional o de lujo en la naturaleza.

Por ejemplo, puede incluir aperitivos de langosta, ostras, escargots o foie-gras, etc. Un plato tradicional es pavo con castañas. Para  Réveillon en Québec se suelen incluir cierta variedad de tourtière.

En Provence, la tradición de los 13 postres se sigue: 13 postres se sirven, casi siempre en particular: a la pompe aceite (una con sabor a pan), las fechas, etc

Vinos de calidad son consumidos por lo general en este tipo de cenas, a menudo se acompañan también con champán o similares vinos espumosos.

Esta costumbre se ha instalado también en Brasil desde hace muchísimo tiempo.

Con el paso de los años, la fiesta de Reveillon, en buena parte, se ha  "trasladado"  a  Punta del Este, por varios motivos.

Los principales, datan de muchos años a esta parte: seguridad; refinamiento; entorno; ambiente "chic".

Los brasileños priorizan la víspera de fin de año para "Reveillon" y es por ello que, el mayor flujo de turismo de ese país, se produce históricamente, desde los últimos días de diciembre hasta el día de Reyes aproximamdamente.

La novedad que mostraba el artículo citado, es que para esta temporada, luego del feriado "clave" del 12 de octubre, hubo sorpresa entre los operadores al comprobar que se efectuaron reservas hasta el 15 de enero.