reestaurantes, fast.foods, bares y afines) en el predio del LATU.

Con Remo Monzeglio, oficiando comom moderador, hicieron uso de la palabra el Presidente de CAMBADU, Mario Menéndez, el Presidente de AHRU Cr. Juan Rodríguez Anido y el Ministro de Turismo y Deporte, Doctor Héctor Lescano.

Una vez culminada la parte oratoria, se ofreció un excelente servicio gastronómico a cargo de alumnos de diferentes institutos.

Además de la exposición, donde se pueden apreciar las ofertas de los diferentes proveedores de los hoteles, en la tarde ayer y durante toda la jornada de hoy, se desarrolla una interesante programación en el marco de las Primeras Jornadas de Encuentro de la Gastronomía, Hotelería y Turismo.

En la pasada jornada tuvieron lugar diversas charlas y talleres con la participación de representantes de todos los sectores públicos y privados.

Hoy, continúa la programación en la modalidad de talleres prácticos y para mañana se anuncia el Festival de platos y tragos espirituosos y la jornada del pan.