Este fin de semana anuncia dos eventos con reconocido chef especialiado
en cocina japonesa, y les brindamos detalles de la carrera profesional
de la nueva gerente, Claudia Coelho.
El exclusivo y distinguido Mantra Resort, Spa & Casino de Punta del Este cuenta con nueva Gerente de Hotel y Spa.
Claudia Gonçalves Coelho - brasileña de 30 años- es una destacada profesional formada en Turismo por la Universidad de Unibero, habiendo obtenido además un postgrado en Administración de Empresas en la Universidad Mackenzie y proviene de de los hoteles Caesar Park y del Caesar Bussines Farias Lima de San Pablo.
La contratación de Claudia Gonçalves Coelho con su experiencia en hotelería de lujo es parte del proceso de consolidación internacional de la marca Mantra, además de la continuidad en mantener los servicios personalizados por los que el Resort es conocido expresó Glaucio Olchenski, Director de Operaciones de Mantra Resorts, Hotels & Casinos.
La ejecutiva designada en el cargo de Gerente de Hotel y Spa del Mantra, inició su trayectoria como Supervisora de Recepción del Meliá Comfort ITC de San Pablo en el año 2000. Al año siguiente, se desempeñó como Coordinadora de Grupos y Supervisora de Servicios del Caesar Park International Airport de Guarulhos y luego pasó al Caesar Park San Pablo como Gerente de Servicios.
Claudia Gonçalves Coelho tiene una vasta trayectoria en hotelería de alta gama; habla cuatro idiomas inglés español, francés y portugués; ha vivido en México donde fue Gerente de Servicios del Fiesta Americana León- localizado en la península mexicana del Océano Pacífico-; y Gerente General de los hoteles Fiesta Inn Saltillo y Fiesta Inn Poza Rica, ambos en México.
Tras realizar cursos de Upgrade en España, Canadá y Estados Unidos regresó a Brasil para asumir en Caesar Business Lagoa dos Ingleses (Minas Gerais), donde permaneció hasta 2008.
Mantra Festival Gastronómico Japonés con Iwao Komiyama
El reconocido chef del canal elgourmet.com estará el próximo fin de semana en Punta del Este, para desarrollar dos eventos.
El viernes 23, realizará un Workshop de comida japonesa, con clase de sushi uramaki o roll. Costo: U$S 30 por persona.
El sábado 24, se celebrará una cena temática japonesa, con bebida libre: agua, refrescos y cerveza, a U$S 80 por persona
Mantra Resort Spa & Casino, Ruta 10, Parada 48, Av. Jaureguiberry y Ante Milat, La Barra, Maldonado, Uruguay. Por informes: (598) 42 771000. www.mantraresort.com
www.portaldeluruguay.com