Los crecimiento en visitantes está siendo muy importante, la visita VIP (grupos pequeños con 3 horas de duración con curso de corte y degustación abundante) está superando ampliamente los 1000 visitantes anuales.

Para Julián Martín Sánchez, actual responsable del grupo “la empresa ha decidido apostar fuertemente por el Jamonturismo, tenemos que continuar transmitiendo la cultura del Jamón Ibérico, el poder mostrar in situ la realidad del Jamón Ibérico y de nuestra empresa es posiblemente la mejor inversión que podemos hacer de cara al consumidor final”.

2009 está siendo el año de la consolidación, con muchas novedades: lanzamiento de nuevos productos como paquetes de fin de semana combinados con hotel y visitas Express (de una hora de duración, con o sin degustación); apertura estructurada de visitas para particulares en fin de semana; fuerte inversión en comunicación y en ferias; refuerzo de la estructura para esta línea de negocio con la incorporación de una persona específica.

fuente: Boletín Turístico